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第131章；遇到熟人
姜静荃说的是真心话,只可惜，在座的没人乐意去品她的真心。
刘行副笑了笑，没接她的话,而是给旁边她带来的厨娘子夹了一筷子菜。
赵行头与她相识甚久，曾也做过对头，在她将话说出口的时候,便听明白了她的弦外之音——祝芙生做菜太市井，上不了台面,没人比得上她们姜家培养出来的接班人。
“安娘,”赵行头翻了个白眼,扭头与带来的徒弟范安娘说话：“来尝尝这个，你上次炒这菜，便是火候没到位,这便是火候到位了的最好滋味。”
没人搭理,姜静荃也不觉尴尬,端坐着在那儿品茶。
反倒是她身旁的姜妙苓脸上臊得慌——姑姑只嫌人家做的菜市井,可她尝了这一桌子的菜,火候、调味都是极好的。
人家祝芙生是在市井间开食肆,不是上大宴做宴席,自然是贴合市井风味、能够下饭最好。
她尝着这菜，心中觉得芙生手艺不差,做宴席大菜想来也是能做的极好的。
但这些都是她心里想的，是不敢驳了姑姑的面子说出来的。
因此,她也是沉默着垂头吃菜，动作、声音都放轻了些。
丰乐斋后厨，因着刚开业，那十种颜色的如意十样鲜馄饨在冬至日着实吸引人,店里生意是极不错的。
这时候，芙生就开始庆幸，得亏在开业之前她又买了两个签订死契的婢子桂圆和银橘。
不然的话，人是真的有些不够用！
今日的生意，委实火爆了些。
“想来，明日就不会那么忙了！”
糖水打包带走很方便，价儿又算不得贵，又单独设置了柜台，无论是堂食还是带走，都是从那边取餐出餐。因此，也是今日最忙碌、消耗最快的。
今日卖的最好的糖水是陈皮红豆沙圆子、桂花糖圆子、芋泥牛乳圆子这几样，胡香娣这两年做惯了糖水，也就芋泥牛乳圆子因着在文州府时牛乳价贵，从来没用来做过糖水，如今是第一回，略略生疏了一点。
其他的，可难不倒她。
偏生没料“圆子”一类的卖的恁般好，提前备下的圆子不够用，如今又得先做……
分给她的桂圆虽然名字里头带个“圆”字，但实在是手上功夫略笨，圆子做的没有那么快、那么好……
这便让胡香娣倍感压力，甚至瞧着在灶那头充当烧火小厮的祝贺文都有些不顺眼。
“你别把头发燎了！”
在国子监当了官后，祝贺文的穿着比之以前，更加有文人气质了，加之许是这段时间编撰经文多了，眼神也没以前好了，坐在灶边烧个火，瞧着那样子，不知道的还以为他要把脑袋伸进去，顺带手的给自己烫个时髦的发型呢！
方才没开始做新的圆子之前，胡香娣看他这个样子，只是发笑。
这会儿烦躁感上来了，再看他这模样，胡香娣便只想揪着他的耳朵，将他的脑袋扯得里灶口远些。
只可惜，手上忙着，没那个闲工夫。
祝贺文后知后觉的发现，为了将火挑起来些，他差点钻灶眼里头去了，赶忙撤回一个自己。
这时候，在前面兼职跑堂的筠生钻进了厨房。
“我在前头遇上了熟人，金穗她们也在前头遇见了熟人，”提起厨房门口放着的水壶，给自己倒了一杯水灌下去，他才继续说：“明日，估摸着咱们丰乐斋的包厢要被订满了！”
因着祝贺文在国子监任职的缘故，筠生有了入国子监读书的资格，日后再往上头考，也不用汴都、文州两地奔波了。
因此，他说的熟人，自然是这段时间以来，在国子监读书认识的新同窗。
但金穗她们认识的熟人……
芙生将炒好的时蔬盛入盘子里，嘀咕了一句——
“莫不是杨知府和吴通判家的人？”
金穗以前就是在糖水铺子帮忙的，在此之前，牙人说过，她是没有出过文州府的。从文州府搬到汴都，若是能遇上金穗都认识的熟人，那自然是以前铺子里干活儿时候的食客。
而之前在文州府的食客，如今能出现在汴都的，也就只有那两位大人家的了。
虽说那吴通判是被调到了大名府做少尹，但据说吴家本家的能量还是很大的，指不定早回了汴都呢？
还有那杨知府，那是直接被调回了京的，本就该在汴都的。
她这丰乐斋光明正大的开在云楼街上，迎四面八方客，会遇上他们两家其中一家的人，实属正常。
只是，外头金穗遇上的熟人，与她想的只是一家可不一样。
金穗和桃春两个啊，是在糖水档口遇上了杨知府的女儿杨润薇身边的一等女使，以及曾替吴二姑娘身边一等女使盏儿来买过糖水的二等女使蔻儿。
杨润薇身边那一等女使最是和善好说话，与金穗寒暄了几句，打包了几份糖水后，便就离开了。
可那蔻儿就不一样了。
瞧着如今人不算多，明明不如杨润薇身边的女使与金穗熟悉，偏偏要多聊几句。
不过，她这么聊，也不是没有好处。
话经她口入金穗和桃春的耳，竟是叫两人知道了不少曾经的通判吴霖一家的消息。
就比如：
如今之前的文州府通判，如今的大名府少尹吴霖，如今是带着一个姨娘在大名府那边的，为了方便家里儿女的嫁娶和读书，吴家的高大娘子带着孩子们回到了汴都。
而高大娘子带着孩子们在汴都，日子过的也不怎么如意。
吴家本家嫡长房这边，为了调吴霖回来，废了老鼻子劲儿，结果高大娘子生的吴玉娴与嫡长房的姑娘争长短，惹得当家主母不喜，在吴家家主跟前给她们那一房上了眼药。
而蔻儿伺候的吴二姑娘玉沁，因为懂事又长眼色，入了吴家主母的眼，如今日子过的极好。
且蔻儿现在是吴二姑娘身边的一等女使了，之前盏儿死了，她便顶了上来，如今更是越过瓶儿得了姑娘的喜欢，一个一等女使，都能配个粗使的婢子使唤了！
她叽叽咕咕说了许多，全然不顾金穗和桃春想不想听，兀自洋洋得意着。
得意完了后，更是一副看不上的模样，点评了两句金穗、桃春的主家是微末小官。
桃春脾气暴一些，被她那模样气的想要打人，生生忍住的。
可那一朝得势的蔻儿……她如今可看不懂她看不起的人的眼色了，依旧得意的催着打包快些，全然忘记了，若不是她废话太多，早就轮到下一位了。
反倒是跟在她身边提东西的干瘦小婢子显得略稳重些，只是见她们不说话了，用那分外嘶哑的声音问了一句。
“姐姐，你们主家姓什么啊？”
这句话挺正常的，可当她开了口，却是被蔻儿打了一巴掌。
“签了死契贱卖的小蹄子，上头妈妈不叫你
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开了话题：“姑姑让人给我传话，说是十一月有什么比赛，说的不大细致，故而来问姑姑一句。”
听她说的是这个，姜静荃皱着地眉头舒展开来了。
“进屋来，我与你细说。这件事要早做准备，才能拿到机会。”
姜静荃显然是很重视的，连在院子里提半句都不肯。招呼着人进了屋，还叫了女使看门，更是将屋门关的严严实实的。
“这是什么情况？”
凑在一块儿吃糕点的女使们说起小话来了，最先询问的便是这个。
里头地位最高的那个女使显然知道些内情，招呼着她们凑在一块儿，压低了声音。
“十一月的一个比试，最优者有机会给皇室做菜，后头更有好前程，大娘子全副心血都在表姑娘身上，可不就重视的很么！”
作者有话说：
无
第140章；辣子鸡丁
十一月有个比试的消息,如今也就是姜静荃这样内部高层知道，下面的普通厨娘根本没得到半点儿风声。
而芙生这样不仅仅是普通厨娘，还是被姜静荃看不上的普通厨娘,自然是没有渠道得知这样的消息的。
忙过了重阳，十月只有寒衣、下元两个节日，与饭店食肆挂不上关系的,故而芙生便忙起了别的。
去岁留的辣椒种子，今年让芙生在家中菜地里种了不少,收获颇丰,且又留了不少种——这回留下的种,芙生拜托给了二姑妈明姐。
明姐在郊外有一个小庄子，能够种种菜的。
至于这收上来的辣椒？
芙生去岁便想过要用辣椒做菜，并在丰乐斋尝试售卖了,如今辣椒收获颇丰,且天也冷了,她的时间也有空闲了,自然是要做起来的。
这回,和之前的酸菜类菜肴里头加一点点提个味儿可不同,她推出了限量的辣子鸡丁。
但同样的,因为辣椒如今除了祝家自家人外，根本没什么人食用,芙生便吩咐了，在点菜的时候,与食客说清楚，这番邦传来的辣子，是比旁的香辛料更加辛辣刺激的味道，让食客考量过后再点菜。
可因着这菜肴是限量,依旧有人想都不想直接点了的。
就比如临窗而坐的这位食客。
他就是纯好奇，不听劝说，也不管自己能不能吃辣，便将今日限量的这份辣椒辣子鸡丁给点了。
他勉强也算是丰乐斋的老客，至少祝咏文瞧见过他好几次。
可祝咏文之前瞧见他，他吃的都颇为清淡……这次却点了个辣子鸡丁。
在他点完之后，祝咏文便进了后厨，将情况给芙生说了。
可菜是人家执意点的，若是不给做，那便是她们店家的问题了。
为了不把人给吃坏了，芙生只能将辣子鸡丁里头的辣子减了些量，确保炒出来香而不那么的辣。
只是，再怎么的香而不那么辣，辣子鸡丁这样的菜炒出来，想要丁点儿辣味都没有，那也是不可能的。
辣椒辛香与鸡丁荤香混合在一起，还带着一丝丝略有些呛鼻的椒香。后厨炒这菜的时候，无论是胡香娣还是杨铁娘，都说这道菜比之前试菜的时候，放量温柔多了。
但不听劝告点了这道菜的那位食客，还是在第一时间的叫嚷起来了。
“这菜怎么回事？怎得这般的辛辣？”
他不过尝了一小口，拿起茶盏便往嘴巴里头灌水，神情更是带上了一种受人蒙骗的错愕。若不是菜是他执意要点的，瞧见的人也不少，还真就被他这副表情给唬住了。
祝咏文一直注意着这人的情况，见他嚷了起来，自是第一个冲到了他的身边。
“这位大官人，辣着了吧？这番邦来的辣子，辛辣滋味格外的浓厚，瞧着您平日里来咱们丰乐斋，吃的清淡，但您执意要点，后厨那边只能给您减了辣！啊呀呀！怎得辣成这样？”
虽说之前瞧见过这人光顾，且还是好几次，但曾在文州府广源酒楼当过账房的祝咏文最是清楚，有些时候，竞争对手下的黑手是防不甚防且很脏的。
他怕这人是来搞事的，干脆嘴巴如同连珠炮，把话语权捏在自己手里，叫他插不进去话来。
“金穗！给这位大官人上一碗蜜水！”
后厨费时费力做出来的糖水可舍不得叫这一意孤行、疑似闹事儿的家伙喝，一勺蜜调制出来的蜜水，还是能上一碗的。
金穗那边听见祝咏文叫自己，动作更是麻利，没用多少时间，装了蜜水的碗就被祝咏文递到了食客的嘴边。
这食客的确是有闹事的心思的——他是收了广源楼黄管事的钱，让他悄悄地到丰乐斋来，找上一个合适的机会，闹一闹事儿的。但怎奈何，来了丰乐斋好几次，饭菜皆是合口味，也没有什么问题，他是真拉不下脸闹事儿。
但他收了黄管事的钱。
拿了钱就得办事儿。
今日来，本就是为了闹点动静出来，好叫那黄管事知道，他这边已经落实过了。
赶巧遇上丰乐斋出新品，还是限量的，且是他吃不惯的辛辣味道。
几样叠加在一块儿，简直就像是给他量身定做的“发难”套餐一般。
因此，他不听不顾的点了，尝了一口，的确香，但也的确将他这个不喜辛辣的人辣了个够呛！
都叫嚷起来了，却未料到丰乐斋的那个账房动作这般快，一碗蜜水直接下肚——他想继续斯哈斯哈的喊辣，都有些假了。
“这人与人是不一样的，有人能吃极酸，有人能吃极咸，有人能吃极苦，自然也有人能吃极辣。这辛辣滋味，许多人都吃不惯，大官人您平日来点的都是清淡菜，如今突然来上这么一口麻辣鲜香，可不就是不习惯么！”
更可恶了！这个账房话快的，他白白张口，没能将话说出去！
“你们……”
“我们店里这道辣子鸡丁啊，可能不适合您的胃口，所幸才吃了一小口，没将您给辣出个好歹来。要不您换一道？”
这么说，祝咏文是想试一试这人是不是来闹事儿的。
他的一双眼盯着这位食客的脸，盯得食客心中清楚——这怕是发现他故意的了。
“我……”
食客开口，这次祝咏文没抢他的说话机会，他却依旧没能够将话给说完。
“辣子鸡丁？”从丰乐斋外头进来的一妇人打断了他，且提出了一个请求：“我瞧你家这辣菜是限量，既然他吃不了，且只吃了一口，不如转卖给我如何？”
食客并未即刻接话，似是未料到事情会突然发展成此般模样。
祝咏文倒是反应过来了，但这会儿，这盘菜，是眼前这个辣到了的食客的，并不是他能够随意做决定的。
他和那妇人一样，目光都投向了食客。
食客半天没给个准确的答复，妇人干脆继续追问。
“莫不是你舍不得这盘吃不了的辣菜，或者是
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……”
她的话没说完，但她的目光叫那食客咽了口唾沫——明明没说，却仿佛是知道他是要干什么似的。
“阿吉，怎么站在门口？”
还不等食客说些什么、做些什么，从店外又进来一个人，中年男人，身量高挑，浑身上下透着一股肃杀之气，腰间还挂着一块黑沉沉的令牌。
祝咏文还没看清楚那是什么令牌呢，那食客倒是先一步同意了。
“能转卖，能转卖！”
他答应的飞快，直接将菜送到了妇人的手上。
“记得把账算到我们这桌。”
妇人与祝贺咏说了一句，带着后进来的男人，端着菜，到另一边的空着的桌子去了。
两个人自然不可能只点一份菜，眼瞅着那食客又坐回去吃饭，祝咏文给跑堂的小二使了个眼色，小二便去妇人那桌点菜去了。
至于祝咏文自己？
他到后厨去，与芙生说情况去了。
芙生对菜换给了另一个人不怎么关心，她与祝咏文一样，怀疑那食客有问题。
“大伯，找个人跟一跟那人，看看他一会儿吃完了会去哪儿。”
她这丰乐斋开了这么长时间，因为她是个外地厨娘的缘故，还没有人来上门找事儿呢！
芙生很好奇，这次这个怪怪的食客，若真是被人派过来的，那又是谁将他派来的。
“的确是这个道理，我已经叫人盯着他了。”
做生意，最怕同行使绊子。
丰乐斋开了这么长时间，生意一直不错，尤其是几次节庆点心卖的热闹。说没有人眼红，祝咏文也不信。
以前在广源酒楼做账房，他也算是见过些大世面的，饮食生意上会被人使什么绊子，他也清楚。
如今，祝家在汴都，除了祝贺文在国子监上职外，一大家子主要还是靠丰乐斋这个铺子的。
他可不能，也不会让这种可能性发生。
后厨没有他能帮上忙的地方，话说完，他便出去继续教兰生另一种记账方法了。
那个食客，在吃完饭后就迅速离开，而祝咏文吩咐过的男仆自然是悄悄跟了上去。
丰乐斋依旧是往常的热闹与平静。
他本以为，接下来的时间里，作为掌柜兼账房之一，他是不用再去后厨了。
却不曾想，那换走辣子鸡丁的妇人，吃完饭后找到了他，并询问能不能见见炒菜的厨娘。
“这辣子鸡丁风味极佳，可见厨娘功夫不一般。”妇人的圆眼睛笑成了月牙：“我姓梁，是厨娘行会的行副，想见见你家祝娘子。”
之前开业的时候，厨娘行会有个行副因不在汴都，从而没来，这件事情祝咏文是清楚的。
行副在行会里头的地位仅次于行头，祝咏文也清楚。
虽没料到这厨娘行会地梁行副会突然来访自家铺子，还点明要见芙生，但无论从哪个角度来说，这都是一件好事儿！
他可是听说过的，这个梁行副与行会另外两个行副不一样，洒脱的很，又不搞什么特殊。
这要是有什么好事儿找三娘的话……
“您稍等。”
祝咏文不敢耽搁，忙不迭地往后厨去了。
作者有话说：
无
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祝娘子一样，都是在厨艺上有所建树之人。”
胡伯渊脸上的表情轻松了起来，芙生看的分明。语气也轻快了几分，任凭谁都能够听出来。
见他这般变化，芙生心中一沉——这人怕是有什么猫腻，且是有关于家乡的。
只是，还不等她细想，也不等胡家人与她辞别，意外先来了。
“香萍！”
一直安安静静坐在一旁的妇人在盯着芙生看了许久后，猛地站了起来，一把扯住了芙生的衣袖。
“香萍，你怎么现在才回来，娘……”
“梁氏！对着请来的厨娘子发什么疯！”
她的话没说完，便是胡伯渊的一声怒斥，吓了芙生一跳。
胡贵姐见惊着了请来的厨娘子，自家父亲又动了气，赶忙上前来帮忙。
看着芙生身上釉青色的衣裳，一边帮着她挣脱那梁氏的手，一边安抚已然动气的胡伯渊。
“爹爹，大姐姐最爱釉青色，祝娘子恰好穿的这个颜色的衣裳，身量又高，怕是大娘子瞧见了，认错了人！”
作者有话说：
无
第138章；香萍香娣
从胡家脱身,芙生是略有些狼狈的。
但狼狈不是什么大事儿，胡家道了歉，给了赔偿,不过是皱了衣袖、乱了衣角而已，不算什么大事儿。
真正叫芙生重视的，是哪个被胡伯渊说年纪大了、犯了糊涂的梁氏。
胡伯渊对着她致歉的时候,只说梁氏是发妻，年纪大了,早年又病了一场,人有些糊涂了。
可她瞧着那梁氏可不像是病了一场后,因年纪大了而糊涂，反而像……精神状况不大好。
且她喊出的那个名字……香萍……梁氏的夫家姓胡……胡香萍……
文州府的，姓胡,胡香萍……怎么与她娘胡香娣的名字恁般的像呢？
虽说,她娘的亲妹妹叫胡倩娘,名字里头并没有那个香字。
但,也许呢？
坐在牛车上的时候,芙生满脑子想的都是这个。
她记得,她娘曾经说过,她外翁有一个兄长，早些年是中了进士的……只是,那个大外翁是叫胡堇，而她听到的胡翁的名字,似乎是胡伯渊来着。
盘算着可能性，等牛车到了丰乐斋门口，芙生东西都没拿，也没有等双杏和桂圆,下了车便往后厨去找胡香娣了。
这会儿天色已晚，白日里月饼卖的不错，糖水也卖的不错，胡香娣正在煮下一锅绿豆沙。
瞥见芙生进来，满面笑容的抬头，正要与她说一说今日月饼的销量，便先瞧见了芙生发皱的衣裳，眉头一下子就皱了起来。
“银桔，过来看一下锅。”
她将银桔叫来看锅，快步走到了芙生的面前，将她手动的、原地的转了一圈儿，检查一番后，发现没受什么伤，这才松了一口气。
“不是去给人做席面么？怎得好端端衣裳皱成这样？那家厨房里头有人打架，你去劝架了？”
天知道她方才瞧见芙生衣裳皱巴巴的狼狈样，脑中想出了多少种可能性！
她家三娘也就是看着个儿高些、力气大些，实际上只是个刚满十一岁不久的孩子啊！
孩子，是最容易受伤的！
不管怎么样，这会儿胡香娣的心中，对那请芙生去做厨的胡家，印象已经不怎么好了——怎么还能让请去做厨的娘子这般狼狈呢！
“没有没有，”芙生赶紧按住胡香娣的手，将人从后厨的另一道门拉去了天井：“娘，你与我过来，我有话问你。”
芙生的模样瞧着带了几分神秘，胡香娣不由的好笑。
“什么事儿？在里头问不也一样，还神神秘秘的。”
但她也没有拒绝和芙生一块儿到天井那儿去，还推着芙生往老梅树那头走。
“这儿安静，有啥事儿尽管问。”
她还以为，芙生要问她今日哪款月饼卖的好，有没有新的、来上门请她做席面的人呢！
“娘，”芙生看着胡香娣的眼睛：“你识不识得一个叫胡香萍的人？”
胡香娣面上的表情原本是轻松且愉快的，听见这个名字的时候，表情呆滞了一瞬，转而是惊喜，眼睛瞧着都亮了几分。
“胡香萍？识得啊！我堂姊就叫这个名儿，比我大五岁，小时候对我可好了。我的名儿就是跟着她的字辈起的，原本你小姨母也是，但你外翁外婆觉得香倩听上去像相欠，仿佛欠了什么人什么东西似的，才给你小姨母改了名字。”
她脑中念头一转，想到了一种可能。
“莫不是你今日做席面的胡家，就是你大外翁家？他家那位思乡的老爷子是不是叫胡堇？是不是还有个叫梁金花的老太太？”
说着，她开始碎碎念起来。
“若真是大伯，那胡贵姐岂不是大伯与大伯娘后生的堂妹了？怎得没跟着大姐姐的字辈起名儿？唉！不管为何，都不是我一个小辈能管的。这长辈同在汴都，少不得上门去问候一番，更要与家中通信一番，这么些年，大伯的消息忽地断了，连信件都不曾再有过，也不知是为何……”
她的碎碎念，芙生听进去一半，但从知道胡香萍是亲娘的堂姐，虽然那胡堇和胡伯渊两个名字对不上，可那胡家的大娘子的确姓梁……
“娘，你先别急。”胡香娣这会儿欢喜的情绪上来了，不自觉地开始原地转圈圈，芙生一把拉住了她：“那胡翁据我所知，叫胡伯渊，不过他地大娘子的确姓梁，只是瞧上去有点不大好。那胡贵姐是府里头一个姓洪的姨娘生的，且我瞧着，那家里是那个姓洪的姨娘当家呢！”
这话出来，胡香娣面上的笑容即刻收敛了。
“姨娘当家？”
她面上换成了一副不可思议，甚至是有些愤怒的表情，声音也拔高了些。
她们家没有纳妾的规矩，但这并不代表着别家没有。
胡香娣的反应有些过大了，芙生询问的声音都轻了几分：“是怎么了么？”
“怪不得！怪不得啊！”胡香娣冷笑连连：“我瞧那胡贵姐应该有二十了，怪不得自二十年前起，大伯的家书就越来越少，直至没有了呢！”
她这话没头没尾，芙生没弄明白究竟是怎么一回事儿，只能追问。
而这一追问，胡香娣语气之中的讽刺就更重了，甚至连大伯都不叫了。
“那伯渊，想来是胡堇的字，他高中那年我年纪小，才四五岁，长辈的名字弄清楚便很好了，哪还能弄清楚什么字什么号的。你外翁一个乡下农人，自然不会与我们说这些。”
她鼻子里长长的出了一口气后，才又继续说话。
“胡堇当年娶大外婆是高娶，我听你外翁讲过，两人当年也算是才子佳人一段佳话。但你大外婆的娘家爹是一方员外，家中条件极好的，比我们胡家好了不止一星半点儿。当初胡堇为了娶到你大外婆，可是亲
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